> > Resep Bakso Telur Kuah Kecap

Resep Bakso Telur Kuah Kecap

Posted on Jumat, 24 Agustus 2012 by Unknown

100.000 Resep Masakan Indonesia - Kumpulan Resep Bakso Telur Kuah Kecap bagi khusus bagi anda yang ingin mengolah / belajar memasak maka Cara Membuat dan Resep Bakso Telur Kuah Kecap ini bisa bermanfaat bagi anda

Mau tau Cara Membuat Bakso Telur Kuah Kecap?  Berikut ini cara sederhana untuk membuat dan Resep Bakso Telur Kuah Kecap sederhana

Bahan Bakso Telur Kuah Kecap :
  • Adonan dasar bakso daging sapi, 1 resep
  • Telur puyuh rebus, 20 butir, kupas
  • Telur ayam, 2 butir, kocok lepas
  • Tepung bumbu, 100 gram
  • Cengkih, 2 butir
  • Kayu manis, 2 cm
  • Kecap manis, 5 sendok makan
  • Saus tomat, 3 sendok makan
  • Saus sambal, 1 sendok makan
  • Air kaldu sapi, 750 ml
  • Minyak goreng, 300 ml
Bumbu Halus :
  • Bawang putih, 4 siung
  • Bawang merah, 3 butir
  • Merica butiran, 1/2 sendok teh
  • Pala bubuk, 1/4 sendok teh
  • Garam, secukupnya
  • Gula pasir, secukupnya
Cara membuat Bakso Telur Kuah Kecap :
  1. Tekan adonan bakso dengan genggaman tangan, saat adonan keluar dari sela jari, masukkan telur puyuh ke dalam adonan. Bentuk kembali dengan genggaman tangan.
  2. Ambil adonan dengan sendok makan, angkat lalu masukkan ke dalam air hangat.
  3. Masak hingga bakso mengapung, angkat.
  4. Masukkan bakso ke dalam telur kocok, angkat lalu gulingkan pada tepung bumbu.
  5. Panaskan minyak, goreng bakso hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  6. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan cengkih, kayu manis, kecap manis, saus sambal dan saus tomat. Masak hingga bumbu rata.
  7. Tuang air kaldu, didihkan. Masukkan bakso telur, masak hingga bumbu meresap. Angkat. Sajikan.
Untuk 4 porsi Bakso Telur Kuah Kecap


Katagori Resep :
Terimakasih Kasih telah membaca Resep Bakso Telur Kuah Kecap. Jika referensi tentang Cara Membuat dan Resep Bakso Telur Kuah Kecap ini bermanfaat untuk anda, jangan sungkan untuk menshare dengan tombol share di Atas . Semoga Resep Bakso Telur Kuah Kecap Bisa memperkaya referensi resep masakan yang anda miliki
Judul: Resep Bakso Telur Kuah Kecap.
Rating: 98% based on 9582388 ratings. 5 user reviews.
review dari :Unknown