Resep Laksa Ayam

100.000 Resep Masakan Indonesia - Kumpulan Resep Laksa Ayam bagi khusus bagi anda yang ingin mengolah / belajar memasak maka Cara Membuat dan Resep Laksa Ayam ini bisa bermanfaat bagi anda

Kumpulan lebih dari 30.000 resep masakan indonesia dan cara mudah membuat Laksa Ayam

Bahan Laksa Ayam:
½ ekor ayam kampong
500 ml air
3 sdm minyak goreng
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
750 ml santan dari gula pasir secukupnya

Bumbu halus Laksa Ayam:
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
3 buah cabai merah
2 cm lengkuas
1 sdm ketumbar
1 sdt terasi bakar

Bahan Pelengkap Laksa Ayam:
100 gr bihun, rendam dalam air panas hingga lemas, tiriskan
50 gram taoge, buang akar, seduh dengan air panas, tiriskan
2 butir telur ayam rebus, kupas potong jadi 4 bagian
Daun kemangi, irisan seledri, bawang goreng, emping goreng, irisan jeruk nipis secukupnya

Cara Membuat Laksa Ayam:
Rebus ayam dengan 500 ml air hingga matang. Angkat ayam dan suwir-suwir, sisihkan
Kuah: panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum. Tuang air kaldu berikut ayam suwir. Tambahkan santan, garam, merica dan gula secukupnya. Angkat
Tata bihun, taoge, ayam suwir, telur rebus, daun kemangi dalam mangkuk saji.
Siram dengan kuah. Taburi irisan seledri, bawang goreng, emping. Hidangkan laksa bersama irisan jeruk nipis.

Terimakasih Kasih telah membaca Resep Laksa Ayam. Jika referensi tentang Cara Membuat dan Resep Laksa Ayam ini bermanfaat untuk anda, jangan sungkan untuk menshare dengan tombol share di Atas . Semoga Resep Laksa Ayam Bisa memperkaya referensi resep masakan yang anda miliki
Judul: Resep Laksa Ayam.
Rating: 98% based on 9582388 ratings. 5 user reviews.
review dari :surya diatmika