Resep Pepes Ayam Garang Asem

100.000 Resep Masakan Indonesia - Kumpulan Resep Pepes Ayam Garang Asem bagi khusus bagi anda yang ingin mengolah / belajar memasak maka Cara Membuat dan Resep Pepes Ayam Garang Asem ini bisa bermanfaat bagi anda

Bahan Pepes Ayam Garang Asem
  • 1 ekor ayam kampung, potong kecil-kecil
  • 200 g tomat hijau, iris kasar
  • 8 biji belimbing sayur/belimbing wuluh, iris kasar
  • 75 g cabai rawit merah
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk
  • 1 batang serai, iris halus
  • 5 lembar daun salam
  • daun pisang untuk membungkus
Haluskan bumbu Pepes Ayam Garang Asem :
  • 8 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 2 cm jahe, iris tipis
  • 1 sdt garam
Cara Membuat Pepes Ayam Garang Asem:
  • Cuci bersih ayam kampung, tiriskan.
  • Aduk ayam dengan bahan yang diiris, bumbu halus, daun salam dan serai hingga rata.
  • Bungkus tiap 3-4 potong ayam berikut bumbunya dengan daun pisang.
  • Bungkus bentuk tum. Semat dengan lidi.
  • Kukus dalam kukusan panas selama 45 menit hingga ayam lunak.
  • Angkat.
  • Sajikan selagi hangat


Katagori Resep :
Terimakasih Kasih telah membaca Resep Pepes Ayam Garang Asem. Jika referensi tentang Cara Membuat dan Resep Pepes Ayam Garang Asem ini bermanfaat untuk anda, jangan sungkan untuk menshare dengan tombol share di Atas . Semoga Resep Pepes Ayam Garang Asem Bisa memperkaya referensi resep masakan yang anda miliki
Judul: Resep Pepes Ayam Garang Asem.
Rating: 98% based on 9582388 ratings. 5 user reviews.
review dari :surya diatmika