Resep Ikan Bawal Saus Asam Manis Gurih

100.000 Resep Masakan Indonesia - Kumpulan Resep Ikan Bawal Saus Asam Manis Gurih bagi khusus bagi anda yang ingin mengolah / belajar memasak maka Cara Membuat dan Resep Ikan Bawal Saus Asam Manis Gurih ini bisa bermanfaat bagi anda

 Bahan Ikan Bawal Saus Asam Manis Gurih:
  • 3 ekor (1,2 kg) bawal hitam, siangi, kerat-kerat kedua sisinya
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 1/2 sdt garam
  • 100 g tepung maizena
  • minyak untuk menggoreng
Saus asam manis:
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1 sdt jahe, potong sebesar batang korek api
  • 2 buah cabai merah, buang bijinya, potong sebesar batang korek api
  • 50 g wortel, kupas, potong sebesar batang korek api
  • 250 ml kaldu ayam
  • 50 ml saus tomat botolan, siap pakai
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1/2 sdt cuka masak
Cara membuat Ikan Bawal Saus Asam Manis Gurih:
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit.Tiriskan.
Gulingkan ikan ke dalam tepung maizena hingga rata.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kekuningan dan matang.Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Saus asam manis: Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai merah, dan jahe hingga harum. Masukkan wortel, aduk hingga wortel layu.
Tambahkan kaldu, saus tomat, merica, gula pasir, dan garam. Didihkan.
Masukkan larutan maizena, aduk hingga saus kental. Tambahkan cuka, aduk rata. Angkat.
Taruh bawal goreng dalam piring saji. Siram dengan saus asam manis.
Sajikan selagi hangat.


Katagori Resep :
Terimakasih Kasih telah membaca Resep Ikan Bawal Saus Asam Manis Gurih. Jika referensi tentang Cara Membuat dan Resep Ikan Bawal Saus Asam Manis Gurih ini bermanfaat untuk anda, jangan sungkan untuk menshare dengan tombol share di Atas . Semoga Resep Ikan Bawal Saus Asam Manis Gurih Bisa memperkaya referensi resep masakan yang anda miliki
Judul: Resep Ikan Bawal Saus Asam Manis Gurih.
Rating: 98% based on 9582388 ratings. 5 user reviews.
review dari :surya diatmika