Bahan Tumis Ayam Pare Gurih:

• 250 g nasi putih hangat

Topping Tumis Ayam Pare Gurih:

• 2 sdm minyak sayur
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 lembar chicken luncheon, potong kasar
• 100 g pare, buang bijinya, iris halus, remas dengan garam hingga layu, bilas
• 50 g paprika merah, potong kasar
• 150 g tofu, potong-potong, goreng setengah kering
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt cabai merah bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Taburan:

• 1 sdt biji wijen

Cara membuat Tumis Ayam Pare Gurih:
  Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan chicken luncheon, paprika, pare dan tofu, aduk hingga layu dan harum.
Tambahkan bumbu dan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.
Taruh nasi di dalam 2 mangkuk.
Beri Toppingnya, taburi wijen.
Sajikan hangat.