Resep Gudeg Yogya

100.000 Resep Masakan Indonesia - Kumpulan Resep Gudeg Yogya bagi khusus bagi anda yang ingin mengolah / belajar memasak maka Cara Membuat dan Resep Gudeg Yogya ini bisa bermanfaat bagi anda

Kumpulan lebih dari 30.000 resep masakan indonesia dan cara mudah membuat Gudeg Yogya

Bahan Gudeg Yogya :

• ½ butir kelapa
• 3 lembar daun jati
• ½ ayam sedang
• Telur
• Nangka muda

Bumbu Gudeg Yogya :

• 3 biji bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 6 butir kemiri
• 2 potong laos
• ¼ sendok teh terasi
• 3 lembar daun salam
• 1 sendok makan garam
• 2 sendok makan gula merah dan micin

Cara membuat Gudeg Yogya  :

• Rebus telur dan parut kelapa untuk dijadikan santan
• Nangka muda dipotong-potong agak kasar setelah dicuci.
• Kemudian rebus dengan daun jati supaya timbul warna merah hingga lunak. Tiriskan lalu memarkan.
• Haluskan bumbu, kecuali daun salam dan laos. Masukkan ke dalam panci bersama santan, potongan ayam dan nangka muda yang telah dimemarkan.
• Tambahkan daun salam dan laos, rebu terus hingga santan habis.
• Terakhir masukkan telur rebus yang telah dikupas, tambahkan santan kental dan rebus hingga santan habis


Katagori Resep :
Terimakasih Kasih telah membaca Resep Gudeg Yogya . Jika referensi tentang Cara Membuat dan Resep Gudeg Yogya ini bermanfaat untuk anda, jangan sungkan untuk menshare dengan tombol share di Atas . Semoga Resep Gudeg Yogya Bisa memperkaya referensi resep masakan yang anda miliki
Judul: Resep Gudeg Yogya .
Rating: 98% based on 9582388 ratings. 5 user reviews.
review dari :surya diatmika