Resep Ayam Kodok

100.000 Resep Masakan Indonesia - Kumpulan Resep Ayam Kodok bagi khusus bagi anda yang ingin mengolah / belajar memasak maka Cara Membuat dan Resep Ayam Kodok ini bisa bermanfaat bagi anda

Kumpulan resep masakan indonesia dan cara membuat resep ayam kodok

Bahan Ayam Kodok:
2 ekor ayam
1 ekor kuliti kecuali bagian sayap dan leher, diusahakan agar kulitnya tidak robek
Telur ayam direbus

Bumbu Ayam Kodok:
1 sdm merica, haluskan
Pala secukupnya, haluskan
Garam secukupnya
3 siung bawang putih, haluskan
5 siung bawang merah iris tipis

Cara membuat Ayam Kodok:
1 ekor daging ayam dicincang
Bumbu, irisan bawang merah, daging cincang dicampur hingga rata
Kemudian daging ayam cincang dan telur rebus tersebut dimasukkan ayam yang telah dikuliti, jahit dengan tangan dan bentuk sehingga menyerupai ayam utuh
Kukus dalam dandang dengan dialasi loyang agar air/ kaldu ayam jangan terbuang
Apabila sudah masak, angkat dan masukkan dalam oven dan diolesi dengan air ayam yang diberi sedikit kecap, hingga berwarna agar kemerahan
Ayam kodok siap dihidangkan


Katagori Resep :
Terimakasih Kasih telah membaca Resep Ayam Kodok. Jika referensi tentang Cara Membuat dan Resep Ayam Kodok ini bermanfaat untuk anda, jangan sungkan untuk menshare dengan tombol share di Atas . Semoga Resep Ayam Kodok Bisa memperkaya referensi resep masakan yang anda miliki
Judul: Resep Ayam Kodok.
Rating: 98% based on 9582388 ratings. 5 user reviews.
review dari :surya diatmika