Bahan Kue Scone Keju Daging Asap :

• 150 gr tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh kaldu bubuk
• 50 gr margarin
• 1 butir telur
• 100 ml susu cair
• 3 sendok makan krim kental
• 70 gr keju parut
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 4 lembar smoked beef, potong dadu kecil
• 1 batang daun bawang, iris halus
• merica bubuk, garam, gula pasir secukupnya

Pelengkap Kue Scone Keju Daging Asap :
100 gr selada
50 gr keju parut

cara Membuat Kue Scone Keju Daging Asap :
Ayak tepung terigu, baking powder, dan kaldu bubuk, aduk rata, masukkan margarin, aduk sampai berbutir, sisihkan.
Kocok telur, susu cair, krim kental, merica, garam, dan gula pasir, tuang campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
Tambahkan keju parut, bawang bombay, smoked beef, dan daun bawang, aduk.
Panaskan 1 sendok makan margarin dalam pan dadar, tuang adonan, kemudian balik, biarkan hingga matang dan kecokelatan.
Ambil satu buah scone, letakkan selada di atasnya lalu taburi keju parut. Sajikan scone selagi hangat.