Resep Gulai Rebung Tunjang

100.000 Resep Masakan Indonesia - Kumpulan Resep Gulai Rebung Tunjang bagi khusus bagi anda yang ingin mengolah / belajar memasak maka Cara Membuat dan Resep Gulai Rebung Tunjang ini bisa bermanfaat bagi anda

Mau tau Cara Membuat Gulai Rebung Tunjang?  Berikut ini cara sederhana untuk membuat dan Resep Gulai Rebung Tunjang sederhana

Bahan Untuk Membuat Gulai Rebung Tunjang :
  • 750 gram tunjang/kikil sapi
  • 2 lembar daun kunyit
  • 2 biji pala
  • 4 batang serai, memarkan
  • 8 lembar daun jeruk
  • 4 cm jahe, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 300 gram rebung, iris tipis rebus dengan air kelapa
  • 8 lonjor kacang panjang, potong-potong
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 2 buah asam kandis
  • 2 sdt ROYCO bumbu pelezat serbaguna (rasa sapi)
  • 4 sdm minyak goreng

Haluskan :
  • 5 cabai merah besar
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri sangrai
  • 2 cm lengkuas

Pelengkap : bawang goreng
Cara Memasak Gulai Rebung Tunjang :

  1. Tunjang/kikil sapi, potong-potong dan rebus bersama daun kunyit, pala serai,
  2. daun jeruk, jahe dan pala hingga lunak, tiriskan.
  3. Rebung, iris tipis dan rebus dengan air kelapa agar mempunyai aroma yang prima.
  4. Panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan tunjang, daun kunyit, serai, jahe, santan dan asam kandis dan ROYCO, masak hingga kuah mengental dan berminyak, masukkan rebung dan kacang panjang, masak sebentar, angkat.
  5. Sajikan hangat taburi dengan bawang goreng.
  6.  


     


Katagori Resep :
Terimakasih Kasih telah membaca Resep Gulai Rebung Tunjang. Jika referensi tentang Cara Membuat dan Resep Gulai Rebung Tunjang ini bermanfaat untuk anda, jangan sungkan untuk menshare dengan tombol share di Atas . Semoga Resep Gulai Rebung Tunjang Bisa memperkaya referensi resep masakan yang anda miliki
Judul: Resep Gulai Rebung Tunjang.
Rating: 98% based on 9582388 ratings. 5 user reviews.
review dari :surya diatmika