Kumpulan lebih dari 30.000 resep masakan indonesia dan cara membuat ayam mete daun bawang

Bahan Ayam Mete Daun Bawang:
200 gr dada ayam fillet, potong dadu
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
2 siung bawang putih, haluskan
Minyak goreng secukupnya
2 buah cabai merah kering, potong serong
2 siung bawang putih, memarkan
1 ruas jari jahe, cincan
¼ buah bawang bombay, potong dadu
2 sdm saus tiram
5 sdm air
150 gram mete goreng
1 batang daun bawang, potong 1 cm
Merica bubuk, gula, garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Mete Daun Bawang:
1. Lumuri ayam dengan garam, merica. Diamkan, goreng sampai kecoklatan dan matang, angkat
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan ayam, saus tiram, air. Aduk rata, masak hingga mengental
3. Masukkan daun bawang, mete, merica, gula, garam. Aduk rata, masak hingga semua matang