> > Resep Ayam Bumbu Rujak Enak dan Empuk

Resep Ayam Bumbu Rujak Enak dan Empuk

Posted on Selasa, 08 Januari 2013 by Unknown

100.000 Resep Masakan Indonesia - Kumpulan Resep Ayam Bumbu Rujak Enak dan Empuk bagi khusus bagi anda yang ingin mengolah / belajar memasak maka Cara Membuat dan Resep Ayam Bumbu Rujak Enak dan Empuk ini bisa bermanfaat bagi anda

Bahan Ayam Bumbu Rujak:
  • 250 g dada/ paha ayam
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 1 sdt garam
 Bumbu Ayam Bumbu Rujak:
  • 150 g cabe merah, haluskan
  • 50 g kemiri, panggang/goreng, haluskan
  • 1 sdt asam jawa
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 500 ml santan encer
  • 100 ml santan kental
Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak:
  • Lumuri daging ayam segar dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan beberapa saat di dalam kulkas.
  • Panggang/bakar ayam hingga setengah matang, sisihkan
  • Panaskan santan encer didalam panci, masukkan cabe merah dan kemiri. Masak hingga mendidih.
  • Bumbui dengan garam, gula pasir dan asam jawa, didihkan kembali.
  • Masukkan ayam panggang/bakar.
  • Masak dengan api kecil hingga ayam matang.
  • Tambahkan santan kental, aduk-aduk hingga merata.
  • Saran penyajian :
  • Potong daging ayam bakar persegi empat, baru dimasukkan kedalam kuah ayamnya.
  • Pada saat penyajian, susun rapi diatas piring yang sudah diisi saus bumbu rujak.
  • Hias dengan jahe iris dan cabai merah iris yang di goreng.


Katagori Resep :
Terimakasih Kasih telah membaca Resep Ayam Bumbu Rujak Enak dan Empuk. Jika referensi tentang Cara Membuat dan Resep Ayam Bumbu Rujak Enak dan Empuk ini bermanfaat untuk anda, jangan sungkan untuk menshare dengan tombol share di Atas . Semoga Resep Ayam Bumbu Rujak Enak dan Empuk Bisa memperkaya referensi resep masakan yang anda miliki
Judul: Resep Ayam Bumbu Rujak Enak dan Empuk.
Rating: 98% based on 9582388 ratings. 5 user reviews.
review dari :Unknown